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青海生豬價格不斷探底 專家建議需避免跳入“豬周期”陷阱

2021年08月18日 09:37
來源:中國新聞網

  中新網西寧8月17日電 (孫睿 榮藝)國家統計局青海調查總隊農村調查處 17日對外發布,今年上半年,青海生豬價格不斷探底,為此專家建議需避免跳入“豬周期”陷阱。

  據介紹,在2020年國務院恢復生豬生產強政策的指導下,青海全省生豬產能快速恢復,2021年上半年生豬存欄基本恢復到2017年的八成以上,生豬出欄的大幅增長帶來市場供需新的矛盾。今年以來,生豬價格逐漸回落,養殖收益出現虧損,防止“價賤傷農”再次跳入“豬周期”陷阱則成為下一階段亟需重點關注的問題。

  統計顯示,今年上半年,青海全省生豬存欄71.78萬頭,同比增長56.5%,二季度末環比增長5.3%。其中能繁殖母豬存欄10.36萬頭,同比增長50.5%,環比增長3.6%。

  2018年受非洲豬瘟疫情及環保因素影響,青海省生豬存欄不斷探底,2019年達到歷史低點,2020年在恢復生豬產能政策引導下,生豬存欄與能繁殖母豬存欄逐漸恢復,同步增長,同比增幅在2020年末達到最高點,分別為108.0%和140.6%。2021年起,由于上年基數的不斷提高和市場供給的不斷增加,同比增速開始回落,二季度末,生豬和能繁殖母豬存欄同比增速分別較上個季度回落5.8個百分點和27.8個百分點,同時,6月底母畜比例也較5月末下降0.23個百分點,預計后期生豬及能繁殖母畜存欄增速將進一步放緩。

  同時,2020年,青海全省生豬存欄雖然呈現快速增長的趨勢,但受養殖規律及年初生豬存欄較低雙重限制,2020年生豬出欄一直處于負增長狀態,全年各季度同比降幅均保持在50%左右,自2021年一季度起,生豬出欄同比由負轉正,一季度出欄18.1萬頭,同比增長7.4%,上半年累計出欄27.75萬頭,同比增長12.8%,增幅進一步擴大,但相比于存欄的增幅,仍然存在較大差距,根據出欄規律,預計下半年出欄增幅將進一步擴大。

  此外,經過一年的產能恢復,全國生豬市場集中進入到釋放產能階段,市場豬肉供應充足,逐漸出現供過于求的局面。雖然青海生豬出欄同比有較大增幅,但生豬養殖總體數量少,市場份額小的特點決定了省內生豬市場幾乎沒有自主定價權,受全國價格波動影響,二季度生豬出欄價格大幅下跌,活豬平均出欄價格為18.87元/公斤,同比下跌39.8%,環比下跌44.6%,跌至近3年的最低價,價格的下跌一方面反映了生豬產能的不斷恢復和市場供給的持續增加,另一方面也帶來了新的矛盾。據調查,部分上年末購進仔豬的養殖戶已出現虧損情況,虧損在200-1000元/頭不等,加之受到省外低價生豬調入的沖擊影響,省內銷路受阻,只能以更低的價格出售,進一步加劇了虧損情況的發生。

  “自2020年開展此項調研以來發現,養殖成本過高一直是存在的主要問題,根據對37戶生豬養殖戶的調研了解,當前除去購買仔畜和折舊等成本,飼養一頭生豬的平均成本約為1511元/頭,其中飼料成本占比近九成,若加上購買仔畜的成本,以仔豬育肥為主的養殖戶的養殖成本約為2623元/頭,當前出售一頭肥豬將平均虧損約430元,由于青海高寒的特殊地理環境,生豬生長較為緩慢,養殖成本相對較高,飼料成本的不斷上漲,將進一步壓縮利潤空間,擴大虧損面!眹医y計局青海調查總隊總統計師孫勝濤分析說,近期生豬價格的大幅下跌讓養殖戶變得更加保守謹慎,大部分人更傾向于保持現有規模觀望后市發展。生豬價格的大幅下跌從長期來看會影響生豬養殖的積極性,一旦很多養殖主體退出養殖,生豬供應不足之后,豬肉價格又會上漲,從而重復性出現“價高傷民,價賤傷農”的周期性豬肉價格變化怪圈。目前青海生豬養殖結構仍然是以小型散養戶為主,而小型散養戶又普遍存在盲目跟風的特點,價高時一哄而上,價低時一哄而散,劇烈的價格波動以及市場信心的不足作用到散養戶后,將會放大影響,給青海生豬養殖行業帶來劇烈沖擊。

  孫勝濤表示,青海雖是生豬養殖小省,但仍要積極啟動豬肉收儲工作,保護本地養殖企業,提振養殖市場信心,通過宏觀調控和政策干預,避免肉價的大起大落而導致的傷害養殖戶和傷害消費者的情況發生,促進市場良性發展,才能達到穩定豬價和肉價的目的。(完)

編輯:甘曉玲