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青海尖扎“五個強化”措施開展冷鏈食品整治

2021年01月19日 16:18
來源:中新網青海

  中新網青海新聞1月19日電(尖宣 張添福)為切實抓好新冠肺炎疫情防控工作,防范冷鏈食品疫情傳播風險,尖扎縣市場監督管理局通過采取“五個強化”措施,認真開展冷鏈食品整治工作。

圖為工作現場。尖宣供圖
圖為工作現場。尖宣供圖

  強化政治擔當。該局黨組第一時間召開冷鏈食品疫情防控緊急部署會,要求全體干部充分認識疫情防控工作的嚴峻性和緊迫性,把做好疫情防控工作作為增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”的具體實踐,作為踐行初心使命、體現責任擔當的“試金石”和“磨刀石”。

  強化風險排查。尖扎縣市場監督管理局由“一把手”帶隊,對全縣經營冷鏈食品的經營門店和餐飲服務單位進行重點排查,再次全面摸排進口冷鏈食品的種類、生產地、入境口岸、流入尖扎縣時間、數量、庫存、報關單、核酸檢測報告、進貨票據等內容,建立冷藏冷凍食品經營戶及其從業人員登記冊,確!安宦┮粦、不漏一人”。

  強化主體責任。尖扎縣市場監督管理局狠抓冷鏈食品經營戶主體責任落實,督促經營戶加強冷鏈食品運輸、儲存、銷售等環節的責任落實,對索證索票、員工健康管理、環境清潔消毒、體溫檢測、健康碼查驗等內容開展檢查,倒逼經營戶落實主體責任。截至目前,該縣所有進口冷鏈食品經營戶均能提供報關單、檢驗檢疫合格證明、核酸檢測報告、進貨票據等相關票據。

  強化宣傳培訓。舉辦冷鏈食品生產經營新冠肺炎疫情防控技術培訓班1期,舉辦冷鏈食品經營戶法律法規培訓班1期,向全縣冷鏈食品經營戶、商超、餐飲服務單位等市場主體傳達疫情防控工作的新要求,召開尖扎縣進口冷鏈食品集中約談會1次,并與相關市場主體負責人簽訂《進口冷鏈食品疫情防控承諾書》180余份,約談對象達90余人。

  強化監督檢查。對全縣27戶冷鏈食品經營者就“青海省冷鏈食品追溯平臺”信息錄入進行培訓,并對平臺的實際操作進行現場演示,對全縣冷鏈食品及相關餐飲經營戶進行全方位檢查。

  通過此次綜合整治,進一步規范了全縣冷鏈食品經營市場,加強了對冷鏈食品的監管,確保了春節期間食品安全。(完)

編輯:張海雯